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#moonbearmonday: Tieu Long esce all’aperto per strofinarsi sulla pasta di gamberetti

17 febbraio 2014

Abbiamo catturato con la telecamera il giovane orso della luna Tieu Long, che celebra i primissimi giorni della primavera rotolandosi nelle incrostazioni di pasta di gamberetti spalmata sui tronchi nella nostra riserva naturale in Vietnam.

La pasta di gamberetti fermentata, chiamata anche mam tom, è tipica della cucina vietnamita e il suo sapore forte genera nella gente diverse reazioni. È come il blue cheese (formaggio simile al gorgonzola) o il frutto durian, ma probabilmente anche più mefitico. Qualcuno la ama, qualche altro non riesce a sopportarla. Anche per gli orsi accade la stessa cosa e Tieu Long è decisamente un fan di questa specialità gastronomica.

C’è molto di più del semplice piacere del palato in tutto questo. Prodotti come questa pasta di gamberetti, che ricopre i tronchi nei recinti esterni, sono parte degli arricchimenti ambientali quotidiani somministrati agli orsi e realizzati per stimolare la loro curiosità, esattamente come accade in natura. Un aspetto importante del programma di riabilitazione è la ricerca di stimoli che colpiscano tutti i sensi, il tatto, l’olfatto, il gusto, la vista e l’udito.

In natura gli orsi sperimenterebbero sempre nuovi odori, quello degli animali che condividono con loro la foresta, il profumo del cibo, quello degli alberi e delle piante e tanti altri ancora.

Per un giovane orso curioso come Tieu Long, questo genere di attività rappresenta davvero una piacevole sorpresa.

La responsabile del team veterinario di Animals Asia in Vietnam, Annemarie Weegenaar, dice:

“Una delle sostanze strofinate sui tronchi che gli orsi gradiscono particolarmente, ma che in qualche caso detestano, è la pasta di gamberetti. Puoi ravvisare la presenza di essa ancora prima di entrare nei recinti e ci sono esemplari che preferirebbero rotolarcisi sopra invece che mangiare i loro cibi preferiti come le mele.”

“Per Tieu Long spargiamo pasta di gamberetti in tutti i tronchi di una pila e ovviamente lui se la spassa a strofinarsi nella sostanza maleodorante. La maggior parte dei nostri orsi ha un palato molto più dolce e preferisce leccare yogurt o salsa cinese di prugne, ma poche cose suscitano nei nostri orsi sentimenti di odio o amore come la pasta di gamberetti.”

Happy Moon Bear Monday sperando che possiate avere una meravigliosa giornata, mantenendo attivi tutti i vostri sensi proprio come gli orsi.

bun dau mam tom ne

 


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