亚洲动物基金反对玉林狗肉节的公开信

2013年06月01日

尊敬的玉林市王凯市长: 

您好! 

我谨代表亚洲动物基金写这封信给您。亚洲动物基金是一个总部在香港的动物福利慈善公益组织,其宗旨为改善亚洲地区所有动物的生存状况和福利。

近日,我们又再次接到了国内外的大量来电及网络信件和留言,抗议关于广西玉林市即将在今年6月21日再次举办的夏至荔枝狗肉节,在这个“节日”中将会以吃 狗肉、荔枝为主题进行狂欢,随后,我们也在各大媒体及网站上确认了此消息。去年,我们也就此事件给您来信,但遗憾的是一直没有能得到您的回复,当地狗肉节 也如期举行了。今年我们已经直接与玉林市旅游局、玉林市卫生局等多个当地政府部门进行了沟通,我们被告知玉林狗肉节为民间自发形成,非政府主导活动,政府 无法进行干预。

我们理解玉林市政府为了促进当地经济发展而默许狂欢节的举办,也理解部分玉林市民有吃狗肉的习俗。不过,一个节日的定论和推广,一项习俗的传承和发扬,需 要考虑诸多因素,最重要的是必须依法合法的,并且要考虑其性质是否能被广大民众接受,其内容是否是积极健康向上并让人尊崇的。

以亚洲动物基金多年的调查发现,目前市面上销售的狗肉大多都是来源不明或非法的(很大部分的这些犬只都是被偷盗的家养犬只或被抓捕的流浪狗)、未经检验检 疫的不符合国家食品卫生要求的肉品。因此狗肉节的举办不仅很可能成为鼓励包庇违法犯罪行为的活动,也将百姓的食品安全问题置于危险的位置,更会激起社会各 界人士强烈反对和声讨。而这跟玉林市一直致力于构建和谐社会的目标相冲突,也会损坏玉林“广西文明城市”的光辉形象。 

一、食用犬只极不安全,对公众健康存在隐患 

目前在中国,调查显示曾经开办过的所谓“肉狗”养殖场绝大部分都相继倒闭了,现在可能只有极少数还存在,或者很可能是一家都没有了。因为狗是一种食肉动物 一直以来并未作为过肉用家畜被人类饲养,他们更常见的角色是人类的帮手和伴侣,并在漫长的历史中一直与人类共同生活着。人类从来没有将食肉动物当作家畜来 规模化喂养的历史,部分的原因是因为它们难以饲养,饲养成本高、打斗严重伤亡大,同时也可能是因为它们更容易将动物的疾病传染给人类。在我们多年对中国动 物市场的调查中发现,生病和受伤的狗极为常见,狗不论是在运输或安置的途中都被大批量的装在拥挤的笼中,其中很多都有明显的甚至严重的疾病症状。 

由于大规模饲养猫狗以作食用的难度太大,但出于对利润的贪婪,导致商贩偷盗猫狗,黑市交易和屠宰随之而来。许多商贩口中所谓的“专门饲养以供贩卖”的猫 狗,实际上却是被人从主人身边偷走的倍受疼爱的伴侣动物,或被抓捕的流浪猫狗。大量媒体报道和民间声音表明猫狗被盗、被抢、被毒死等问题非常严重,甚至可 说猖獗。多次媒体报道偷狗人为了偷狗不择手段,甚至连村民或主人都打伤打死。这主要是因为猫狗广泛分散在各家各户,而它们的自我保护能力却很低,同时因为 它们已经习惯了与人类一起生活,因此很容易就被人抓住偷走。另一方面偷狗的犯罪成本很低,即使被偶尔抓住也会因为盗窃物的价值不高而只受到很轻的处罚,而 且也还普遍存在取证难的问题,这在一定程度上助长了盗窃之风。如此无本生利而犯罪风险不高的“生意”让犯罪份子越来越猖狂。 

而在今年的4月22日农业部公开发布了关于进一步加强犬和猫产地检疫监管工作的通知,通知中明确提出了要各地动物卫生监督机构要严格依照《动物防疫法》、 《动物检疫管理办法》和犬、猫产地检疫规程规定,按照法定检疫范围、检疫程序和判定标准,切实做好犬、猫产地检疫工作。调运犬、猫必须逐只按规程实施产地 检疫,逐只出具检疫证明。而很大部分的这些被食用的犬只都是被偷盗的家养犬只或被抓捕的流浪狗,这显然严重违反了相关规定。 

大量猫狗是被偷盗的,那其后续一系列的运输、贩卖、屠宰、消费其实都属于销赃、买赃的行为,都是非法的应该禁止的。在这样的情况下玉林市如果继续坚持举办狗肉节,将很可能成为包庇犯罪行为、罔顾公众食品卫生安全、置广大消费者安全与健康于不顾的错误做法。 

二、非法黑色产业链血腥暴力,犬只被非人道对待 

另外,我们应该要正视食用猫狗背后血腥残忍的虐杀。由于猫狗的反抗性很强,这让它们在被抓捕、运输、屠杀的整个过程中都不可避免地遭受着大量的暴力对待, 饱受折磨。这些猫狗被粗暴地抓捕、被强行塞入狭窄的铁笼,尾巴和脚被夹断,没吃没喝,怀孕的猫狗在长途运输中生产,狗狗在拥挤的环境中相互打斗受伤。其他 待杀的动物常常都在哀嚎和颤抖中目睹同伴的惨死,这些都让人觉得惨不忍睹、触目惊心! 

三、文化与传统不应成为残忍的借口 

虽然我们理解吃猫狗的习俗在中国历史上的确存在过,并且广东、贵州、东北等地区也有这样的饮食习惯。但这并不意味着我们应该将其视作“文化”加以尊重和推 崇,文化和传统不应成为残忍的借口。许多不人道的“传统”例如蓄奴、女性裹脚、童养媳等,都在人类文明的发展中逐渐被摒弃了。野蛮残忍的滥吃虐杀风俗文 化,这只是少部分人的陋习,不应提倡。 

四、狗只一直以来给予人类很多帮助,残忍对待不符合现代文明 

狗一直是以人类的帮手和朋友的角色和人类共同生活,它们在生活中陪伴我们,给我们带来快乐。许多科学研究的论文指出人们通过与狗相伴,可以获得心理和身体 健康方面的改善和好处,舒缓生活压力、带来欢笑和快乐、减少空巢老人和病人的孤独感等。现在越来越多的家庭已经将狗当做自己家庭的重要成员之一。 

并且,狗只帮助人类完成许多我们无法胜任的工作。它们在四川汶川大地震灾区搜救出众多被埋在废墟下的人们;它们为2008年奥运会、广州交易会等众多活动 的顺利举办提供有效可靠的安保保障;它们充当盲人的眼睛带领盲人运动员点燃北京残奥会圣火;它们协助警察保护居民的日常安全;协助医生从病人身上发现癌 症;就在前不久发生的四川雅安7级地震的救援现场,同样又看到了我们可爱的搜救犬的身影穿梭在残垣断壁之中…… 亚洲动物基金正在开展的“狗医生”和“狗教授”项目向大家证明,动物是人类的朋友和帮手。 

现在,亚洲地区的很多政府都认识到了有越来越多的民众反对食用及宰杀猫狗,香港、台湾等地区也明文规定禁止食用猫狗肉。同时,此规定也赢得了当地及国际社会的广泛认同和赞誉。 

同玉林类似的,浙江省金华市乾西乡以往每年都要举行物资交流会,并同时举办“湖头狗肉节”,上千条甚至上万条狗要被当街宰杀。2011年8月开始,国内一 些动物保护协会关注此事,发帖声讨这一行为,关于禁止当街宰杀狗的贴子被多家知名网站转载。此后,大量网民和社会知名人士都通过论坛、微博等途径,一起反 对当街杀狗,要求取消“湖头狗肉节”。金华市婺城区委、区政府领导高度重视网民意见,多次召开会议寻求妥善解决的方案,并最终决定取消10月份举办的一年 一度的物资交流大会,叫停湖头“狗肉节”。对此我们感到非常欣慰,也非常支持。同样的,据我们了解该举措也得到了广大网友和市民的大力支持和广泛认同。 

去年六月在玉林狗肉节如期举行之后,社会各界一片哗然,在广大群众中引起了激烈讨论,成都电视台《真相30分》栏目就此事件进行了名为《舌尖上的罪过》的 专题报道,报道向观众呈现了玉林狗肉节背后真实的屠宰狗只以及加工狗肉的一系列画面,血淋淋的现场、不绝于耳的惨叫以及显而易见的恶劣的卫生条件更是引发 了更大范围的关注视线,微博上也有很多知名人士纷纷转发微博表达对此事的高度关注。 

在此我们恳请玉林市政府慎重考虑我们的建议,对即将举行的狗肉节进行干预及制止,依法严查犬只偷盗及来源不明问题,依法加强对动物的检疫检疫,并鼓励和倡 导市民停止消费狗肉。这不但能更好的确保人民群众的食品安全得以保障,还将帮助那些保护和帮助人类的动物们获得公正的对待,给予它们在社会中应有的位置和 尊重。 

此致 

敬礼


亚洲动物基金中国联络人

邓轶丹
亚洲动物基金中国猫狗福利项目经理
电话:028-83079033-217
传真:(028)83078033
电子邮箱:[email protected]


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