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中國吃貓肉之龍虎鳳

 
 
 
中國食用貓肉的習俗大部份集中於廣東省，貓肉更是聞名中外的菜餚“龍虎鳳”的其中一種材料：龍(蛇)、虎(貓)、鳳(雞)。雖然我們未能掌握具體數字，但估計每年大約有4百萬的貓被屠宰食用。

亞洲動物基金在一次位於廣東的貓肉交易市場調查中，進行現場調查的工作人員目睹數百個籠子裝滿了患病和奄奄一息的貓隻。工人們用鉗子夾住貓兒脖子，從擠擁的籠子裡拖出來，然後被殘酷地宰殺。在國內，我們可以隨便看到一籠籠的貓被擱放在餐廳的門口，等候被食客選中以足一己食慾。

儘管貓隻未能如狗隻般發揮各種各樣的功能，但毫無疑問，牠們也是人類的可貴伴侶，能為主人帶來健康及快樂生活。貓和狗，均不應該被囚禁飼養及屠宰成為人類的桌上佳餚。貓兒應該蜷伏在我們的身旁，躺在我們的腿上。
 

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