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吃狗和吃貓




蓄意虐待殘酷不仁迷信屠宰方法越是殘酷，越是持久，貓狗肉質及味道則更鮮美。工人們於是在屠宰的過程中蓄意加入各式各樣的虐待。屠宰方法五花百門雖然，有些工人沒有蓄意折磨他們，但是屠宰方法仍非常殘忍。在中國的動物市場中，五花百門的屠宰貓狗方法隨處可見。人們先棒打貓狗的頭部、再用刀刺穿頸部或生殖器官，另外，有些則將他們吊死、電死，甚至活活將他們扔到沸水裡燙死。吃狗妙用眾說紛紜在吃狗方面，我們不難看到不少自相矛盾的說法。例如韓國人在夏天吃狗肉為了去除體熱，而在中國人卻在冬天裡吃狗肉暖身。文化遺產伎倆罷了一般人都認為，吃狗在韓國有漫長的歷史，但事實卻並非如此。所謂吃貓狗是韓國文化遺產的說法，無非是那些無良的商人促銷伎倆罷了。在中國和韓國，吃狗蔚然成風。一小撮柬埔寨人、老撾人、菲律賓人、緬甸人、前蘇聯亞洲地區的人、泰國人及越南人也有吃狗的習慣。而在這些國家中，吃狗的歷史只不過是幾代人的時間而已。吃貓的現象則可以在中國，韓國以及印尼部分地區發現。趨勢激增數字為證動物保護人士根據2003年的資料估計，亞洲每年大約有1300萬至1600萬的狗隻，以及400萬的貓隻被屠宰作食物。據估計，韓國人們所食用的狗肉，有30%是來自被人偷竊的寵物。法例禁止台灣加入目前，在香港、韓國及菲律賓，食用狗肉乃非法行為。2001年，台灣也開始禁止食用狗肉。

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