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中國吃狗肉之虐起暴風

一籠籠從卡車上被扔下來的狗

雖然在亞洲如香港、菲律賓及台灣等地，已經法例禁止食用狗肉，但仍有證據顯示中國，這個最大的吃狗肉國家，其習慣實有增無減。

據估計中國每年便有1,000至2,000萬頭狗隻被屠宰，無數的狗多被漫長殘酷的折磨後才被送到刀鋒之下，原因是人們認為這樣才能令肉質和味道更誘人。這些正在等候被宰殺的狗，都被集中飼養；牠們恐懼和無奈，在飽受痛苦及折磨。牠們歷盡各種各樣殘酷不仁的屠宰，乾淨俐落及人道的死亡似乎是不可能。

亞洲動物基金的調查人員目睹貨運車將超過2,000隻狗運到廣州華南野生動物市場。這些可憐兮兮的小動物經歷三天三夜的巔波，被擠壓在狹窄的鐵籠裡，不能動彈，既飢餓又飢渴。工人們用鐵挾殘暴地將挾住牠們頸，用力從鐵籠裡將牠們拖拉到地上的鐵籠。在惶恐裡；在飢渴裡；在絕望裡，牠們正在等候刀鋒伺候，等待成為廣州客人的桌上佳餚。

牠們在絕望饑餓的旅途中，免疫力降低了。細微病毒、犬瘟熱和細螺旋體等病毒如野火般在狗群中蔓延。我們經常目睹大量患病及已經死去的貓狗被人隨意從籠子拉出扔在一邊。

中國的狗肉市場已經越趨工業化，某些省份更由政府負責推廣。大型的養狗場應運而生，並入口大種純種狗隻，如聖班納等。他們將國際名種大狗與本地混種狗配種，培值快速生長的狗隻，生產在四個月內能出售屠宰的狗隻。在書店裡，你可以俯拾有關駭人聽聞屠宰狗製的科學書籍或光碟，一幕幕驚心動魄的屠宰實錄正在公演。人們迷信屠宰過程越是殘酷，動物被折騰的時間越長，肉質將更鮮美。現時，國內大小超市更供應真空包裝的即煮狗肉或狗肉罐頭，種類五花百門，任君選擇！

調查顯示，狗隻的皮毛已被製成時尚的裝飾，或鑰匙扣或髮夾等用品，而且正在打入當地及國際市場。

亞洲動物基金明白到這種現象與亞洲地區的文化背景有關。有人認為只要不讓動物受太多的苦，吃狗肉跟其他禽畜，如豬肉、雞肉及牛肉一樣，並無兩樣。但是，亞洲動物基金相信推廣人道屠宰只是掩耳盜鈴的做法，這更大大削弱了最近立例終止食用貓狗的亞洲國家的工作。無論在何時何地，狗兒皆證明了牠們的獨特之處，狗能成為人類的好伙伴又是何其珍貴。我們相信狗絕對不是我們食物鏈的一部份。

雖然這股殘忍的勢力非常強悍，但根據我們於最近與中國最大的網路新浪網合作的網上調查發現，在超過5000位受訪者中，大部分人均強烈反對食用我們的「摯友」。

教育是唯一能結束貓狗們悲慘命運的出路，而亞洲動物基金需要您的幫助。我們正透過許多積極正面的活動如狗醫生探訪及嶄新的行動去打擊問題，如大量發行我們創新的自家製作動物大使狗醫生Eddie的教育短片“摯友……或佳餚”，希望能感染及說服草根階層作出反思。

惡夢才剛剛開始

狗肉火鍋醬料

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