正是埃迪Eddie啟發我們開展《摯友……或佳餚？》計劃。但是，您有否想過Eddie差點便成為人類嶽鄐W的所謂佳餚……
在廣州的動物市場內，充滿了片片哀號及悲慘的情境。在這裏，我們發現了滿身傷痕瘦弱的Eddie，牠與三隻同樣驚恐及悲慘的動物一同被關在生銹的鐵籠內。Eddie正等候著刀鋒的呼喚，但是可愛的Eddie，只要有路人經過他總探頭問候，只要您一伸手，牠總會細細輕舔來換取數秒的安慰。
在市場的周圍，貓和狗不是被當場打死，便是被刺、被扼死，然後被活烹。工人們又或殘忍地將牠們用鐵絲綁著及塞進袋內，送到擬]裡等候著宰殺。我們感到無奈，我們實在是無能為力，不過我們還是決定了要做些事……，我們決定拯救Eddie。
我將Eddie帶回香港。現在牠很自豪地成為我們香港《狗醫生》動物治療計劃的大使。這項計劃正逐步走進全亞洲人的心及思維裡 – Eddie正在告訴每一個人，伴侶動物能夠在人類社會中扮演著重要而有價值的角色，而牠已經做到了。
很多謝狗醫生們例如Dr. Eddie的努力， 透過《狗醫生》的神奇治療幼纂A使政府部門和本地社區意識到：動物是我們的同伴、助手和摯友。
Eddie在醫院裡大受醫護人員的歡迎，他們更給牠一個中文名，無論牠走到哪裡，護士們總會高興地叫牠「黃仔」。此外，由於Eddie不斷在不同媒體出現，牠也成了一位本地及國際大明星。例如Eddie曾經和謝羅便臣女士在CNN頻道的《TalkAsia》，及《國家地理》雜誌的《Dogs with Jobs》節目中接受訪問。在亞洲動物基金最新發行的《狗醫生：摯友…或佳餚？》教育短片中，Eddie還向我們親述牠的傳奇一生。
我們的大明星Eddie現在和謝羅便臣女士一起生活，牠的老大作風不僅支配及控制家中其他較牠身型大五倍的狗隻，牠更時常要求我們給牠更多的愛心與關注！
最重要的是，Eddie明白無誤地向世人證明，貓和狗確實是人類的摯友，並非桌上佳餚。
