Da New York, Morgan lavora nelle pubblicazioni prima di trasferirsi in California con l'obiettivo di fare carriera nel campo nell'istruzione. Frequentando la scuola, lavora part-time in un ospedale veterinario e si trova presto coinvolta in diverse cause per la tutela degli animali. Lavora in una clinica veterinaria specializzata in medicina cinese e agopuntura ed è lì che per la prima volta si preoccupa dell'utilizzo di prodotti di origine animale nella medicina tradizionale.
Rendendosi conto che la difesa dei diritti degli animali è ormai diventata la sua passione, Morgan entra nel dipartimento di pubbliche relazioni della Marin Humane Society e ne diventa presto coordinatrice per l'educazione delle comunità. Nel 2003 le viene chiesto di organizzare un convegno per Jill Robinson alla MHS. Dopo aver incontrato Jill ed esser venuta a conoscenza delle condizioni degli Orsi della Luna, Morgan è profondamente coinvolta ed inizia a lavorare come volontaria per Animals Asia. Nel 2007 ne diventa ufficialmente membro. Ora lavora come coordinatrice delle relazioni USA con base nell'ufficio di San Francisco.
Morgan vive nel nord della California con suo marito, la sua bambina e la loro famiglia di animali tra cui 2 cani meravigliosi, 6 deliziosi gatti ed un gruppo di animali adottati in rotazione continua.
